春と思いきや!?

今日は朝から北風小僧の貫太郎~~、という天候。さすがにニセコ羊蹄山麓の面目躍如です。

一旦、かなり暖かくなり、ホットしつつあるところでしたが、ドッコイ、っというところです。しかし、季節は推移し、食の季節の推移もまた有りです。今日は寿都産のソイを買い込み、塩焼きで食しました。新鮮さ飛びぬけていましたね。それから、女房と孫が前の畑で昨日掘り取った雪の下人参を、おろしで小麦粉に練りこみ食パンを焼きました。本当に季節感のある食生活です。

人参パン製作者と収穫畑
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